Monthly Archives: June 2014

Ekologisk och glutenfri müsli

20140611-214022-78022081.jpg
Jag har hittat ett recept på en mumsig och glutenfri müsli som dessutom är billig och kan varieras i det oändliga!
Det ursprungliga receptet har jag fått från en kompis och med lite testning har jag fått till en supermix (enligt mig själv) som är mycket godare än all köpemüsli som jag stött på 🙂 och för att få den ekologisk så väljer man att införskaffa ekologiska ingredienser!

Recept
2,5 dl glutenfria havregryn
2,5 dl boveteflingor
1 dl kokosflingor
1 dl pumpafrön
0,5 dl hela linfrön
0,5 dl solrosfrön
0,5 dl sesamfrön
1 dl hasselnötter
0,5 dl valnötter
0,5 dl mandlar
0,5 dl bananchips
1,5 dl vatten
1 dl kokosolja

Hacka nötterna, mandeln och bananchipsen. Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke. Blanda vatten och olja (är kokosoljan hård i konsistensen brukar jag koka upp vattnet innan jag blandar med oljan). Häll oljeblandningen över de torra ingredienserna under omrörning. Rosta müslin i långpanna i ugnen i ca 20 min på 175 grader. Rör om då och då. Klart. Smaklig spis!

Advertisements

Leave a comment

Filed under mat